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关于“黄颖聪”检索到   共2种现货商品
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  • 白天鹅鸡尾酒调制与品鉴

    黄颖聪  /  2010-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥20.7(5.3折)定价:¥39.0

    本书分为传统篇、夏饮篇、冬饮篇、特饮篇和获奖篇,内容为环游世界、B&B、血玛丽、黑色俄罗斯、得其利、毡菲士等...

  • 白天鹅宾馆管理实务-第五版

    黄颖聪  /  2017-07-01  /  广东旅游出版社
    ¥106.6(7.2折)定价:¥148.0

    广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期*早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是*家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业成功的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的先进经验,按照国际上一流酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、优质服务、稳定发展的道路。《白天鹅宾馆管理实务》一书,就是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加以总结。在白天鹅宾馆3

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